变压器油的击穿电压是衡量介质耐受电压而不被破坏的能力，是检验变压器油性能好坏的主要指标之一。

干燥清洁的变压器油具有相当高的击穿电压值。

影响变压器油击穿电压的主要因素有水分、杂质、温度等，温度对击穿电压关系较为复杂，干燥、不含杂质的变压器油，其击穿电压是靠变压器油的中性粒子的不游离性维持的，但当变压器油中含有游离水、溶解水或固体污染物时，由于这些杂质都具有比变压器油本身大的电导率和介电常数，它们在电场作用下会构成导电桥路而降低油的击穿电压。应该说此试验可以判断变压器油中是否存在有水分、杂质和导电微粒，但它不能判断变压器油是否存在酸性物质或油泥。

一般变压器油经过真空过滤脱气加入变压器前，其击穿电压都能达到70KV。